I migliori chioschi di piadina della Riviera Romagnola

Chiedere a dei romagnoli quale sia la piadina ideale è voler cominciare una discussione: ognuno ha la sua visione.

C’è chi la preferisce alta un velo e chi un dito.
C'è chi la chiama piadina, chi piada (o pieda, pida, pié a seconda del dialetto).

In Romagna "posto che vai, piadina che trovi".

Alla fine però, ce l'abbiamo fatta. 🎉

La ciurma di Smile Hotel è salpata alla ricerca dei migliori chioschi ed è tornata con un bottino di piadine, rotoli e crescioni.

Nelle nostre mani adesso c'è anche lei, la mappa del tesoro:

la lista dei migliori chioschi.

Proprio come ti avevamo promesso.

Casina del Bosco - Rimini

Apertura: primavera - estate

Cosa lo rende speciale?
La location, vicinissima al mare, a due passi dal Grand Hotel e dalla famosa fontana dei Quattro Cavalli.
La cucina a vista, vedrete con i vostri occhi la preparazione artigianale della piadina.

Cosa ti consigliamo?
La piadina con i sardoncini (sono freschi, comprati direttamente al mercato del pesce di Rimini).
Ti consigliamo di accompagnarla con una birra riminese, la Amarcord.

Se vuoi maggiori informazioni, questo è il loro sito Web
👉 Casina del Bosco
 

La Lella - Rimini

Apertura: tutto l’anno

Al grido di "La pida se parsot, la pis un po ma tot!", La Lella si è autoproclamata la Regina dello street food di Rimini.

Cosa lo rende speciale?
Secondo i riminesi è la migliore piadina della Romagna. Lo chef Simone Rugiati gli ha persino dedicato una puntata di Food Advisor.

Cosa ti consigliamo?
Se vuoi fare un bagno di gusto ti consigliamo i "cassoncini". Provali tutti!

Se vuoi maggiori informazioni, questo è il loro sito Web

👉 La Lella
 

Nud e Crud - Rimini

Apertura: tutto l'anno

Cosa lo rende speciale?
Insieme agli accostamenti tradizionali ne propongono di "audaci".

Cosa ti consigliamo?
Noi ci siamo innamorati del Pidburgher, con carne chianina allevata nei pascoli dell'Appennino Tosco-Romagnolo, guanciale di mora romagnola e, al posto di maionese e ketchup una deliziosa crema a base di squacquerone.

Se vuoi maggiori informazioni, questo è il loro sito Web

👉 Nud e Crud
 

Il Picchio Verde - Bellaria Igea Marina

Apertura: primavera - estate

Cosa lo rende speciale?
Si trova proprio sul lungomare di Igea Marina, è un pit-stop obbligato dopo una giornata al mare.

Cosa ti consigliamo?
Non perdetevi il bucciatello!

Se vuoi maggiori informazioni, questa è la loro pagina Facebook

👉 Il Picchio Verde
 

Bar Ilde - Covignano di Rimini

Apertura: primavera - estate

Cosa lo rende speciale?
Gli oltre 100 tipi di farciture diverse.
Ovviamente, la Signora Ilde, sempre presente a controllare, dispensare sorrisi e intrattenere clienti e amici con i suoi aneddoti e le sue battute in dialetto.

Cosa ti consigliamo?
Ti consigliamo la piadina con la salsiccia artigianale, il pecorino romagnolo, il miele e le noci.

Se vuoi maggiori informazioni, questo è il loro sito Web

👉 Bar Ilde
 

Officina dei Sapori - Rimini

Apertura: tutto l'anno

Cosa lo rende speciale?
La cura per le materie prime e i diversi tipi di farina utilizzati.

Cosa ti consigliamo?
Nel periodo in cui sono di stagione (in primavera) ti consigliamo di provare il crescione con le rosole.
Cosa sono le rosole?
Le rosole o rosoline o rosolacce o paparina, sono le giovani foglie basali della pianta del papavero selvatico.

Se vuoi maggiori informazioni, questa è la loro pagina Facebook

👉 Officina dei Sapori

Spero che la nostra mappa del tesoro possa tornarti utile, fanne buon uso!




Un abbraccio
la ciurma di Smile Hotel